Transforma tu restaurante en un referente de éxito con nuestro coaching especializado.

Ernesto Cruz no es solo un asesor, es un apasionado de la hostelería con una amplia trayectoria en el sector. Su experiencia abarca desde la gestión de restaurantes hasta la formación de equipos de alto rendimiento, pasando por la creación de experiencias gastronómicas memorables.

Su enfoque se basa en la combinación de estrategias de gestión, motivación de equipos y atención al cliente, con el objetivo de impulsar el éxito y la rentabilidad de tu negocio.

Ernesto entiende los desafíos a los que se enfrentan los profesionales de la hostelería: la gestión de costes, la motivación del personal, la fidelización de clientes y la constante adaptación a las nuevas tendencias del mercado. Por eso, ofrece un servicio de coaching personalizado, adaptado a las necesidades específicas de cada negocio, ya sea un pequeño restaurante familiar o un gran hotel.